蒜薹炒肥牛

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用料 :Et0奉节脐橙网
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蒜薹 300克 肥牛片 适量Et0奉节脐橙网
豆鼓酱 少许 盐 适量Et0奉节脐橙网
料酒 少许 胡椒粉 少许Et0奉节脐橙网
生粉 少许 Et0奉节脐橙网
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做法 :Et0奉节脐橙网
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1. 蒜薹洗净切2cm的段 Et0奉节脐橙网
2. 肥牛片解冻后用盐，料酒，生抽，胡椒粉，生粉拌匀腌制10分钟 Et0奉节脐橙网
3. 锅内烧开水，撒一点儿盐，放蒜薹焯一分半钟，捞出，沥干水份备用 Et0奉节脐橙网
4. 锅内烧热油，下豆豉酱炒香，下肥牛片大火快速翻炒，炒2分钟后下蒜薹炒匀即可淋少许香油出锅 Et0奉节脐橙网
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