红烧鲶鱼

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用料 ：rKg奉节脐橙网
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鲶鱼 姜 rKg奉节脐橙网
蒜 大葱 rKg奉节脐橙网
香葱 料酒 rKg奉节脐橙网
醋 油 rKg奉节脐橙网
盐 李锦记蒸鱼豉油 rKg奉节脐橙网
老抽 蚝油 rKg奉节脐橙网
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做法 ：rKg奉节脐橙网
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1. 鲶鱼放点醋和料酒洗干净，用盐腌一下 rKg奉节脐橙网
2. 锅里放油，把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄 rKg奉节脐橙网
3. 把鲶鱼拿出，锅里再放油，放姜，蒜，大葱爆香，再放煎好的鲶鱼，加老抽稍微翻抄上色，加水或者高汤没过鲶鱼，加进料酒焖煮 rKg奉节脐橙网
4. 煮十分钟左右加进李锦记蒸鱼豉油，蚝油翻抄一下，撒上香葱，即可出锅rKg奉节脐橙网
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