蚕豆烧鸡肉

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用料 :JZk奉节脐橙网
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鸡全腿 500克 蚕豆 50克JZk奉节脐橙网
香菇 2朵 朝天椒 2个JZk奉节脐橙网
加州核桃 少许 生抽 少许JZk奉节脐橙网
白糖 少许 蚝油 少许JZk奉节脐橙网
芝麻油 少许 橄榄油 1汤勺JZk奉节脐橙网
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做法 :JZk奉节脐橙网
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1.锅中烧开水，将蚕豆焯水去除豆腥味，然后捞出放入冰水中冰镇5分钟备用JZk奉节脐橙网
2.加州核桃用烤箱烘烤后备用，香菇泡发后去蒂切成丁，朝天椒切成小段JZk奉节脐橙网
3.鸡腿肉去骨切成小块JZk奉节脐橙网
4.炒锅烧热倒入少许橄榄油JZk奉节脐橙网
5.爆香朝天椒与香菇JZk奉节脐橙网
6.然后加入鸡肉翻炒，直至鸡肉变色表面微干JZk奉节脐橙网
7.加入生抽JZk奉节脐橙网
8.加白糖JZk奉节脐橙网
9.与焯好的蚕豆翻炒3分钟JZk奉节脐橙网
10.然后加入蚝油JZk奉节脐橙网
11.加芝麻油调味JZk奉节脐橙网
12.最后加入加州核桃拌匀即可JZk奉节脐橙网
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