菠菜炒猪肝

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用料 :pDy奉节脐橙网
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菠菜 猪肝 pDy奉节脐橙网
葱丝 盐 pDy奉节脐橙网
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做法 :pDy奉节脐橙网
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1.熟猪肝切片pDy奉节脐橙网
2.菠菜洗净，焯烫一下捞入凉水中过凉pDy奉节脐橙网
3.挤出多余水份，切段备用pDy奉节脐橙网
4.炒锅入少许油，炒香葱丝pDy奉节脐橙网
5.将猪肝倒入煎炒均匀pDy奉节脐橙网
6.倒入切好的菠菜，撒入适量盐，翻匀出锅即可pDy奉节脐橙网
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小贴士:pDy奉节脐橙网
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猪肝：性甘、苦、温，归于肝经。含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。pDy奉节脐橙网
而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用，二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。pDy奉节脐橙网
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