地瓜炒肉丁

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用料 :PWt奉节脐橙网
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地瓜 1个 肉 100gPWt奉节脐橙网
豆瓣 1勺 淀粉 少许PWt奉节脐橙网
大葱 30g 酱油 1勺PWt奉节脐橙网
盐 1小勺 花椒 10来颗PWt奉节脐橙网
味精 1小勺 PWt奉节脐橙网
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做法 :PWt奉节脐橙网
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1.地瓜去皮洗净后切成小丁。PWt奉节脐橙网
2.把肥瘦肉分开，切成小丁，肥肉用于爆炒出油。PWt奉节脐橙网
3.大葱切段。PWt奉节脐橙网
4.肉丁用淀粉，酱油，水和匀。PWt奉节脐橙网
5.锅内倒油，大火烧热，下入肥肉丁煸炒出油。PWt奉节脐橙网
6.再下入瘦肉丁煸炒几下后盛出。PWt奉节脐橙网
7.下入豆瓣，花椒煸炒几下，再下入地瓜丁一起炒匀，加盐。PWt奉节脐橙网
8.最后倒入肉丁，葱一起炒匀，起锅时加味精即可。PWt奉节脐橙网
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