家常小炒扇贝肉

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原料：JlV奉节脐橙网
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裙边扇贝、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、白糖、胡椒粉。JlV奉节脐橙网
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做法：JlV奉节脐橙网
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1、青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。JlV奉节脐橙网
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2、扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。JlV奉节脐橙网
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3、热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。JlV奉节脐橙网
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4、倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。JlV奉节脐橙网
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冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜。JlV奉节脐橙网
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