菱角烧肉

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用料 ：CZX奉节脐橙网
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菱角 五花肉 CZX奉节脐橙网
姜片 葱花 CZX奉节脐橙网
盐 糖 CZX奉节脐橙网
生抽 老抽 CZX奉节脐橙网
料酒 CZX奉节脐橙网
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做法 ：CZX奉节脐橙网
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1.菱角掰壳CZX奉节脐橙网
2.水里发入姜片，将五花肉焯水备用CZX奉节脐橙网
3.热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油CZX奉节脐橙网
4.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色CZX奉节脐橙网
5.加入开水，小火炖约30分钟CZX奉节脐橙网
6.放入菱角，加盐。再小火30分钟左右，大火收汁，起锅装盘CZX奉节脐橙网
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