肉沫空心菜

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用料 :nWK奉节脐橙网
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肉沫 100克 空心菜梗 250克nWK奉节脐橙网
芽菜 半袋 小米椒 4-5根nWK奉节脐橙网
蒜 2瓣 盐 适量nWK奉节脐橙网
鸡精 少许 酱油 少许nWK奉节脐橙网
糖 少许 料酒 少许nWK奉节脐橙网
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做法 :nWK奉节脐橙网
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1. 锅内热油，四成热时，放入肉沫，并倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油 nWK奉节脐橙网
2. 加入少许酱油使肉沫上色 nWK奉节脐橙网
3. 下入切细的小米椒与剁碎的蒜，煸出香味 nWK奉节脐橙网
4. 加入芽菜，调入糖、少许盐、鸡精调味 nWK奉节脐橙网
5. 改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至断生后即起锅 nWK奉节脐橙网
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小贴士:nWK奉节脐橙网
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空心菜叶子留下来加点蒜末单炒哈，别扔！nWK奉节脐橙网
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