[材料]：
榨菜头、泡发香菇、红椒、花椒、味极鲜酱油、小葱
[过程]：
1、榨菜去硬皮，切成长条。
2、泡发香菇切薄片，小葱切葱花。
3、锅里坐油，油热后，放入花椒、葱花爆香。
4、倒入香菇片炒熟。
5、倒入榨菜条，红椒条，翻炒。
6、倒入味极鲜酱油，翻炒均匀即可。
小贴士：
1、榨菜头去皮切细条后无需再用清水浸泡，反之容易失去应有的鲜美的清香。
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