冬菇炖鸡汤

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主料：母鸡1500克cAn奉节脐橙网
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辅料：香菇（干）50克  虾米10克cAn奉节脐橙网
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调料：盐15克  胡椒粉2克  料酒15克  大葱25克  姜25克cAn奉节脐橙网
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烹饪方法：cAn奉节脐橙网
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1. 宰好的母鸡洗净；cAn奉节脐橙网
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2. 冬菇用温水泡开洗净切去根，大的片两片；cAn奉节脐橙网
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3. 葱、姜洗净拍松；cAn奉节脐橙网
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4. 沙锅内注入清水放入鸡烧开撇去浮沫；cAn奉节脐橙网
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5. 加葱、姜、料酒、海米和冬菇一起炖2～3小时，酥烂后盛入汤碗内即成。cAn奉节脐橙网