板粟瘦肉汤
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材料：
猪瘦肉-----250克 ，板粟-------300克 ，食盐-------1小匙
去粟子衣的过程：
1、锅内放水烧开，把粟子放进去浸泡一会。
2、把浸泡好的粟子捞出。
3、用手拿住粟子，一捏，粟子就整个从粟皮中脱出来了，简单又快速！
4、剥好的粟子放盆内备用。
5、将新鲜猪瘦肉洗净切小块。
6、汤锅内放适量的清水，放入瘦肉、板粟，开大火煮开。
7、煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
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