冬瓜雪耳炖猪骨

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主料：冬瓜,雪耳,猪骨,木瓜,红枣,生姜片,猴头菇HHs奉节脐橙网

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调料：盐、味精适量HHs奉节脐橙网

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烹饪方法：HHs奉节脐橙网

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 1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；HHs奉节脐橙网

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 2、将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫；HHs奉节脐橙网

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 3、木瓜去皮和籽，洗净，切角形；HHs奉节脐橙网

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 4、雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；HHs奉节脐橙网

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 5、红枣洗净；HHs奉节脐橙网

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 6、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫；HHs奉节脐橙网

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 7、改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。HHs奉节脐橙网

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