蛤蜊裙带菜汤
蛤蜊裙带菜汤的制作材料:
主料:蛤蜊 裙带菜TM4奉节脐橙网
调料:蒜末,生抽,酒,盐教您蛤蜊裙带菜汤怎么做,如何做蛤蜊裙带菜汤才好吃
1、裙带菜泡好,洗净至无泡沫,切成段TM4奉节脐橙网
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2、蛤蜊用盐水泡,去淤泥,洗净备用TM4奉节脐橙网
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3、蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳,(如果不能确信没有淤泥了,可以用滤网滤一遍汤)TM4奉节脐橙网
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4、放入裙带菜一起煮TM4奉节脐橙网
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5、开锅后加入生抽、蒜末,煮半小时左右,再适当的放入盐TM4奉节脐橙网
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ps:上面这个菜所提到的酒,我放的是白酒,放清酒也行,但不要放料酒
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