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三鲜冬瓜汤

三鲜冬瓜汤的制作材料:

主料:海带(鲜)100克,冬瓜500克682奉节脐橙网
辅料:海虹30克682奉节脐橙网
调料:料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克682奉节脐橙网

三鲜冬瓜汤的特色:

汤汁乳白,口味清香。682奉节脐橙网

教您三鲜冬瓜汤怎么做,如何做三鲜冬瓜汤才好吃

1. 淡菜用温水泡软,洗净,去杂质放锅内;682奉节脐橙网
2. 加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂;682奉节脐橙网
3. 海带切成菱形块;682奉节脐橙网
4. 冬瓜去皮籽,切成块;682奉节脐橙网
5. 锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下;682奉节脐橙网
6. 加入开水,用中火煮30分钟;682奉节脐橙网
7. 再放入淡菜及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。

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三鲜冬瓜汤的制作要诀:

可用冬菇和冬笋代替淡菜和海带。682奉节脐橙网

小帖士-健康提示:682奉节脐橙网
本有含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等。682奉节脐橙网

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