三鲜冬瓜汤
三鲜冬瓜汤的制作材料:
主料:海带(鲜)100克,冬瓜500克682奉节脐橙网
辅料:海虹30克682奉节脐橙网
调料:料酒5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,猪油(炼制)15克682奉节脐橙网
三鲜冬瓜汤的特色:
汤汁乳白,口味清香。682奉节脐橙网
教您三鲜冬瓜汤怎么做,如何做三鲜冬瓜汤才好吃
1. 淡菜用温水泡软,洗净,去杂质放锅内;
682奉节脐橙网2. 加少许水、料酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂;
682奉节脐橙网3. 海带切成菱形块;
682奉节脐橙网4. 冬瓜去皮籽,切成块;
682奉节脐橙网5. 锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下;
682奉节脐橙网6. 加入开水,用中火煮30分钟;
682奉节脐橙网7. 再放入淡菜及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。
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三鲜冬瓜汤的制作要诀:
可用冬菇和冬笋代替淡菜和海带。682奉节脐橙网
小帖士-健康提示:682奉节脐橙网
本有含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等。682奉节脐橙网
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