海参煲鸡汤

　　主料：火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克

　　调料：姜3克,大葱5克,盐3克

　　海参煲鸡汤的做法：

　　1. 鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。

　　2. 胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。

　　3. 水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。

　　4. 水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。

　　健康提示海参功能滋阳，补血，健脾，润燥，鸡功能补中益气，养血强壮，火腿功能健脾，滋肾，胡萝卜功能健胃，助消化，含有丰富的胡萝卜素。

　　大补元气，滋阳润燥，健体，健脑。