番茄黄瓜汤

　　番茄黄瓜汤的制作材料：主料：番茄150克

　　辅料：黄瓜100克,草菇30克,蘑菇(鲜蘑)30克,紫菜(干)30克

　　调料：香油10克,白酒5克,盐3克,味精2克

　　番茄黄瓜汤的做法：1. 草菇、蘑菇洗净切片或切半；

　　2. 番茄洗净去蒂切片；

　　3. 小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；

　　4. 紫菜撕成片状；

　　5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2～3分钟；

　　6. 然后加进盐和味精即熄火；

　　7. 趁热将紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。