冬瓜茶

    材料：冬瓜两斤，姜少许。 

    做法：冬瓜去皮去籽洗干净，切成块状。在锅内加水煮开后，加入姜片及冬瓜，焖煮40分钟，熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可。 

    功效：这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶。