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麻辣童笋

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用料 Ukt奉节脐橙网
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童笋 1包 蒜 2瓣Ukt奉节脐橙网
辣椒粉 2茶匙 花椒粉 1茶匙Ukt奉节脐橙网
生抽 糖 Ukt奉节脐橙网
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做法 Ukt奉节脐橙网
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1.笋用开水焯过后,斜切成片备用Ukt奉节脐橙网
2.锅里爆香蒜片,辣椒粉,花椒粉Ukt奉节脐橙网
3.加入笋片炒香,加入酱油,糖调味收汁即可。麻辣鲜香,十分下饭Ukt奉节脐橙网
小贴士Ukt奉节脐橙网
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买不到新鲜的,超市也有包装好的卖。 Ukt奉节脐橙网
不管是何种笋,食用前第一步都应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。
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