酥皮辣子鸡

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用料 :9Di奉节脐橙网
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鸡腿肉 泡辣椒 9Di奉节脐橙网
盐 料酒 9Di奉节脐橙网
味精 淀粉 9Di奉节脐橙网
干辣椒 花椒 9Di奉节脐橙网
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做法 :9Di奉节脐橙网
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1.鸡腿肉切小块，加泡辣椒末、盐、料酒、味精、淀粉、油拌匀，腌渍30分钟9Di奉节脐橙网
2.下温油中炸6成熟，再用热油重油至皮酥9Di奉节脐橙网
3.干辣椒、花椒炒香，下炸好的鸡块翻炒均匀9Di奉节脐橙网
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