香芹小肉饼

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用料 :EpB奉节脐橙网
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猪肉（带点肥肉，剁馅儿） 芹菜 EpB奉节脐橙网
葱 老姜 EpB奉节脐橙网
鸡蛋 盐 EpB奉节脐橙网
糖 生抽 EpB奉节脐橙网
料酒 老抽 EpB奉节脐橙网
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做法 :EpB奉节脐橙网
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1.葱切葱花，姜切姜末EpB奉节脐橙网
2.芹菜洗净剁碎EpB奉节脐橙网
3.葱姜入猪肉馅儿EpB奉节脐橙网
4.放芹菜EpB奉节脐橙网
5.放少许料酒EpB奉节脐橙网
6.放适量盐EpB奉节脐橙网
7.放鸡蛋一个EpB奉节脐橙网
8.拌匀EpB奉节脐橙网
9.洗爪子EpB奉节脐橙网
10.取适量肉馅儿，先捏下，让肉紧一点EpB奉节脐橙网
11.放开，稍稍整形下，弄圆EpB奉节脐橙网
12.按扁EpB奉节脐橙网
13.锅中放适量油，做好的肉饼放到锅中EpB奉节脐橙网
14.开火煎肉饼EpB奉节脐橙网
15.等到肉饼一面成型，可以轻易滑动，翻面EpB奉节脐橙网
16.继续煎另外一面，到表面焦黄EpB奉节脐橙网
17.继续煎啊煎，煎完一锅又一锅EpB奉节脐橙网
18.煎好的肉饼EpB奉节脐橙网
19.锅中放少许煎肉饼的油，放煎好的肉饼EpB奉节脐橙网
20.放生抽EpB奉节脐橙网
21.放老抽EpB奉节脐橙网
22.放糖EpB奉节脐橙网
23.放适量料酒EpB奉节脐橙网
24.煮到入味，中间可以翻面下EpB奉节脐橙网
25.撒葱花EpB奉节脐橙网
26.啃吧EpB奉节脐橙网
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小贴士:EpB奉节脐橙网
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1、加料的肉饼，蔬菜量控制好，不要太多哈，多了肉饼会散了就EpB奉节脐橙网
2、肉饼煎的焦黄，香哦EpB奉节脐橙网
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