莲子发菜瘦肉汤

　　莲子发菜瘦肉汤的制作材料：

　　主料：猪肉(瘦)250克,腐竹100克

　　辅料：莲子30克,发菜（干）15克,枣（干）20克

　　调料：盐4克

　　教您莲子发菜瘦肉汤怎么做，如何做莲子发菜瘦肉汤才好吃

　　1. 将莲子用开水烫去外衣；

　　2. 腐竹浸软切段；

　　3. 发菜浸软，用花生渍擦洗干净；

　　4. 红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；

　　5. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

　　小帖士-健康提示：健脾和胃、清热化痰；

　　动脉粥样硬化、高血压病、冠心病、肥胖症属脾虚有痰者，症见饮减少、神疲乏力、大便薄、脉虚弱；高血压病属痰火上扰者不宜饮用本汤。